SULF

Funcții

Acest mineral se găsește în păr, unghii, cartilaj și sânge. Sulful este esențial pentru digestie, secreția bilei, detoxifierea organismului și tonifierea acestuia.

Carența

Deficitul de sulf din organism cauzează tulburări digestive, crește riscul apariției tulburărilor de creștere și dezvoltare, favorizează apariția eczemelor și creșterea lentă a unghiilor.

Aport zilnic

Nu există recomandări oficiale privind aportul de sulf necesar organismului zilnic. Trebuie menționat că aproximativ toate alimentele conțin sulf.

Surse alimentare

Castravete, salată verde, roșii, morcovi, toți membrii familiei brassica (varză, conopidă și broccoli), ananas, avocado, piersici, pepene verde, căpșune, portocale și mere.